Ya tenemos ganadores del concurso-sorteo “Ideas para el fomento de una alimentación saludable y ecológica en la UMH”

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En la Categoría Concurso:

Se presentaron un total de 60 ideas y en las que se valoraron la originalidad, la sencillez, su viabilidad de puesta en marcha y grado de sensibilización.

Tras la deliberación, el jurado ha estimado como ganador/a del "Concurso-Sorteo: Ideas para el fomento de una alimentación saludable y ecológica en la UMH a:

Dña. Victoria Arcenegui Baldó por su propuesta:

“La propuesta es desarrollar una pequeña zona de restauración al aire libre en los jardines y zona peatonal entre el Edificio Altet y Rectorado. Se trata de establecer en este área un Kiosco con una terraza equipada de sillas, mesas y sombrillas, que además de dar vida a esta zona del campus, permitiría a la comunidad universitaria comer al aire libre disfrutando de nuestro clima mediterráneo, que es mucho más saludable que comer en ambientes cerrados.

Además el establecimiento debería estar especializado en ofrecer una gran variedad de ensaladas, sándwiches con ingredientes frescos y naturales, que los comensales podrían elegir combinándolos por un módico precio, menús vegetarianos, frutas de temporada y una variedad de zumos, postres caseros, infusiones y café. Para el desarrollo del proyecto se contaría con proveedores de alimentación ecológica que garantizaran la calidad de los productos.
Además en el Kiosco se podría emplear a estudiantes de la UMH en pequeños turnos, esto disminuiría el coste del mantenimiento del establecimiento a la vez que resultaría una ayuda económica para los estudiantes que trabajarán en él, sin una gran inversión de tiempo. Está práctica se lleva a cabo en los servicios de muchas universidades americanas.”

En la Categoría Sorteo:

De entre todos los participantes al "Concurso-Sorteo” el afortunado/a ha sido:

Arántzazu Solá Tarí

Tanto esta idea como el resto de las presentadas, han sido muy originales e interesantes. Os agradecemos vuestras propuestas, la elevada participación y el grado de concienciación ambiental que demostráis participando en estas iniciativas.

¡Enhorabuena a los premiados y muchas gracias a todos por participar!